Recetas colombianas

ANTOQUIA:

AREPA DE ARRIETO

Ingredientes...

• una libra de maiz trillado
• una libra de chcharrones de res
• sal al gusto

preparación.............

se remoja el maíz en agua por 5 dias cambiandola a diario . se saca y se muele con lo chicharrones y la sal.

se marcan laa arepas delgadas , y se asán obre un sarten o sobre una lata de moldiar