jueves, 1 de julio de 2010

Recetas colombianas

ANTOQUIA:
AREPA DE ARRIETO

Ingredientes...
  • una libra de maiz trillado
  • una libra de chcharrones de res
  • sal al gusto

preparación.............

se remoja el maíz en agua por 5 dias cambiandola a diario . se saca y se muele con lo chicharrones y la sal.

se marcan laa arepas delgadas , y se asán obre un sarten o sobre una lata de moldiar

IMAGENES DE PLATOS TIPICOS


























platos tipicos del valle del cauca


TIEMPO DE PREPARACION: 15 minutos

NUMERO SE PORCION:8

NIVEL DE DIFICULATAD:facil

TIPO DE COMIDA: valle del cauca , nariño

INGREDIENTES:



  • 6 AJICES PICANTES


  • UNA LIBRA DE MANI TOSTADO


  • UNA UNIDAD DE TOMATE MADURO


  • 2 TALLOS DE CEBOLLA LARGA


  • UNA CUCHARADA DE CILANTRO PICADO


  • UAN TAZA DE CALDO


  • UAN UNIDAD DE HUEVO DURO PICADO


  • JUGO DE LIMON


  • SAL ALGUSTO

cocina peruana


esta es la cocina peruana una de las mas afamadas en materia marina